Pineland Farms Natural Meats
Pineland Farms Natural Meats er en kødforarbejdningsvirksomhed i Maine, USA, som er dedikeret til at levere kødudskæringer af høj kvalitet til detail- og foodserviceindustrien.
Gennem deres partnerskab med omkring 150 omhyggeligt udvalgte GAP-certificerede gårde tilbyder Pineland 100 % naturligt oksekød: Ingen antibiotika, ingen tilsatte væksthormoner og et konstant fokus på dyrevelfærd.
De er 100% naturlige og USDA-klassificerede som Prime & Choice og henvender sig til et stigende antal mennesker, der er på udkig efter en sund og velsmagende proteinkilde gennem både friske og frosne produkter.
Topmoderne CAP-faciliteter
I 2023 integrerede de en ny produktionslinje i deres produktionsanlæg til opskæring og emballering af kød. Med topmoderne procesudstyr var behovet for en førsteklasses rengøringsløsning indlysende. Målet var at reducere rengøringstiden og vandforbruget for at forlænge oppetiden og sænke omkostningerne.
Senior Vice President of Operations & Business Development Chris Williams siger,
"En af vores nære forretningspartnere anbefalede, at vi kontaktede System Cleaners for at undersøge muligheden for at installere automatiseret rengøring. Som førende leverandør af open plant cleaning systemer var de dygtige til at designe den optimale løsning til os og sikre, at systemet matchede vores behov."
Den endelige installation bestod af automatiserede systemer til transportbåndene, der blev betjent af en automatisk satellit og controller, og en decentral, manuel løsning med S3-satellitter til det resterende procesområde og udstyr. En boosterstation forsyner alle systemer med 20 bar trykforøget vand, der er optimalt til overfladerengøring i fødevareindustrien på grund af vandstrålens egenskaber.
"Brugen af lavtryksteknologi med trykforøget vand har vist sig at være en rigtig god idé. Vi har oplevet kortere rengøringstider og et lavere vandforbrug. Rengøringssystemerne er en kæmpe opgradering i forhold til tidligere tiders traditionelle systemer, og jeg er meget glad for, at vi valgte System Cleaners som leverandør", siger Chris Williams.
Læs mere om Pineland Farms Natural Meats i linket nedenfor, og hvis du vil vide mere om, hvorfor du bør anvende lavtryksteknologi i din fødevare- eller drikkevareproduktion, så klik her.