Automatisk rengøring af spin chiller 

Primær nedkøling af fjerkrækroppe udføres for at producere et sikkert produkt ved at nedsætte kødets temperatur for at sænke vækstraten for patogene og fordærvende mikroorganismer. Ud over reduktionen af mikroorganismerne påvirker det de store kvalitetsindikatorer som smag, udseende og kødstruktur. Desuden vil nedkøling af fjerkrækroppe sikre lettere forarbejdning.

System Cleaners  har skabt en løsning, der sikrer rengøring af alle "mørke pletter" og ikke har de samme begrænsninger som manuel rengøring. Dysestokke er placeret på strategiske steder internt og eksternt for at sikre, at alt rengøres og desinficeres.

Fordele ved at integrere automatisk rengøring:

 

  • Eliminer risikoen for personskade eller død i ulykker 
  • Reducer rengøringspersonalet med op til 75 %
  • Reducer rengøringstiden op til 50 % 
  • Ensartede rengøringsresultater