Australsk producent af ingredienser

En førende global producent af smagsstoffer og ingredienser i Australien stod over for en række rengøringsudfordringer, som mange fødevareproducenter vil kunne genkende.

På flere anlæg blev rengøringsresultatet og sikkerheden forringet af:

• Svingende kemikoncentration
• Utilstrækkeligt tryk til effektiv spul
• Overdrevet kemiforbrug
• Sikkerhedsrisici forbundet med manuel håndtering af 20-liters kemibeholdere

Uensartede processer førte til uensartede resultater – og unødvendige risici.

For at løse disse udfordringer erstattede producenten lavtryksventuri-doseringen med en central kemiforsyning, der er forbundet til hver enkelt arbejdsstation.

Anlægget består af to CP30-kemipumpestationer, en BS20-20-boosterstation og 12 S3-satellitstationer til forblandet kemi.

I praksis betyder det:
Boosterstationen sikrer et stabilt og ensartet spuletryk på tværs af anlæggene.

De to CP30-anlæg fortynder skum og desinfektionsmiddel centralt og leverer det til satellitterne i den korrekte koncentration – hvilket eliminerer behovet for manuelle justeringer ved arbejdsstationen.

Samtidig blev kemien flyttet fra små beholdere ved de enkelte arbejdsstationer til store IBC-beholdere, hvilket medførte en markant reduktion i den manuelle håndtering.

Resultaterne var øjeblikkelige og målbare:

• En konstant koncentration sikrede pålidelige rengøringsresultater
• Stabil og effektiv spulefunktion forbedrer rengøringseffektiviteten
• 31% lavere omkostninger til kemi sammenlignet med håndtering af mindre beholdere
• Sikrere drift uden manuel kemihåndtering
• Der har ikke været nogen hændelser med kemi eller kemispild
• Bedre arbejdsmoral blandt medarbejderne takket være enklere og mere sikre arbejdsgange

Den centralt styrede dosering forhindrer uautoriseret justering af koncentrationen ved arbejdsstationen, hvilket sikrer ensartede rengøringsresultater, mindre indblanding fra personalets side og bedre overholdelse af hygiejnestandarder