Australsk producent af ingredienser

En førende global producent af smagsstoffer og ingredienser i Australien stod over for en række rengøringsudfordringer, som mange fødevareproducenter vil kunne genkende.

På flere anlæg blev rengøringsresultatet og sikkerheden forringet af:

• Svingende kemi
• Utilstrækkeligt tryk til effektiv skylning
• Overdreven kemi
• Sikkerhedsrisici forbundet med manuel håndtering af 20-liters kemi

Uensartede processer førte til uensartede resultater – og unødvendige risici.

For at løse disse udfordringer erstattede producenten lavtryksventuri-doseringen med et centralt kemi , der er forbundet med hver enkelt arbejdsstation.

Anlægget består af to CP30 kemi estationer, en BS20-20-trykforstærkerstation og 12 S3-satellitstationer til forblandet kemier.

I praksis betyder det:
Trykforstærkerstationen sikrer et stabilt og ensartet spul på tværs af anlæggene.

De to CP30-enheder fortynder skum og desinfektionsmiddel centralt og leverer det til satellitterne i den korrekte koncentration – hvilket eliminerer behovet for manuelle justeringer ved arbejdsstationen.

Samtidig kemier flyttet fra små beholdere ved de enkelte arbejdsstationer til oplagring i store IBC-beholdere, hvilket medførte en markant reduktion i den manuelle håndtering.

Resultaterne var øjeblikkelige og målbare:

• En ensartet doseringskoncentration sikrede pålidelige rengøringsresultater
• Stabil og effektiv spul forbedrer rengøringseffektiviteten
• 31 % lavere kemi til kemi sammenlignet med håndtering af enkelte dåser
• Sikrere drift uden manuel kemi
• Der har ikke været nogen hændelser med kemi eller kemikaliespild
• Bedre arbejdsmoral blandt medarbejderne takket være enklere og mere sikre arbejdsgange

Den centralt styrede dosering forhindrer uautoriseret justering af koncentrationen ved arbejdsstationen, hvilket sikrer ensartede rengøringsresultater, mindre indblanding fra personalets side og bedre overholdelse af hygiejnestandarder